| Ingredientes: |
- 150 gr. de tortillas chips NACHOS
- un bol de salsa guacamole
- un bol de salsa de queso crema con cebollas
- un bol de salsa criolla
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| Receta para salsa guacamole: |
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| Ingredientes: |
- 2 paltas grandes
- 1 cucharada de cebolla picada chiquita
- 1(un) tomate grande pelado y cortado en trozos
- 2 ramitas de cilantro picadas o perejil
- 1 o 2 chiles (ajíes) serranos frescos cortados en rodajas finas (optativo)
- limón verde y sal
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| Procedimiento: |
| Cortar las paltas por la mitad, quitarles el carozo y extraer la pulpa que debe machacarse con un tenedor. En un tazón, mezclar las paltas con la cebolla, los chiles, el tomate y el cilantro o perejil. Añadir gotas de limón y sazonar con sal. Servir en el momento. |
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